Prečo sa kukuričný škrob a voda menia na tuhú látku?
Prečo sa kukuričný škrob a voda menia na tuhú látku?

Video: Prečo sa kukuričný škrob a voda menia na tuhú látku?

Video: Prečo sa kukuričný škrob a voda menia na tuhú látku?
Video: Šílený Jaro šokuje: Nepochopíte, co se stane smícháním vody a kukuřičného škrobu! 2024, Jún
Anonim

The kukuričný škrob a voda zmes pôsobí ako a pevný niekedy a tekutina o inokedy. Táto zmes je príkladom suspenzie (zmes dvoch látok), z ktorých jedna je jemne rozdelená a dispergovaná v druhej. Keď dáte facku kukuričný škrob tekutý piesok, nútite molekuly dlhého škrobu bližšie k sebe.

Podobne sa môžete opýtať, čo sa stane, keď zmiešate kukuričný škrob a vodu?

Oobleckova zmes nie je typická tekutá alebo pevná látka. The kukuričný škrob a voda zmes vytvára tekutinu, ktorá funguje viac ako tekutý piesok než voda : pôsobenie sily (stlačenie alebo poklepanie) spôsobí jej zahustenie.

Tiež viete, rozpúšťa sa kukuričný škrob vo vode? Kukuričný škrob nie je rozpustný v voda . Ak ste niekedy varili s kukuričný škrob Viete, že sa často používa ako zahusťovadlo do omáčok.

Ako v tomto ohľade urobíte tekutý tuhý kukuričný škrob?

Pomaly prilievajte vodu a miešajte kukuričný škrob a vodou prstami, kým nie je všetok prášok mokrý. Pokračujte v pridávaní vody, kým sa Ooze nebude cítiť ako kvapalina keď mixujete pomaly. Skúste potom poklepať na povrch prstom alebo aspinou. Keď je Ooze tak akurát, nebude špliechať-bude to cítiť pevný.

Prečo je Oobleck tuhý a tekutý?

Kukuričný škrob, hlavná zložka Goop alebo Oobleck pozostáva z dlhých reťazcov atómov. Keď sa pomaly pohybujete jeden okolo druhého, plynú ako kvapalina pretože sa môžu navzájom ľahko kĺzať. Keď ich stlačíte, prevalcujete alebo rozhýbete, „atómové reťazce“sa zamotajú a vytvoria a pevný !

Odporúča: