Aký druh ožarovania sa používa na prevenciu?
Aký druh ožarovania sa používa na prevenciu?

Video: Aký druh ožarovania sa používa na prevenciu?

Video: Aký druh ožarovania sa používa na prevenciu?
Video: Сознание и Личность. От заведомо мёртвого к вечно Живому 2024, Jún
Anonim

Odpoveď Overené odborníkom. Správna odpoveď je gama lúče.

Na čo sa potom ožarovanie používa?

Ožarovanie je technika použité vo výrobe potravín. To môže byť použité zabíjať baktérie, ktoré spôsobujú otravu jedlom, ako sú salmonely, kampylobaktery a E. coli. Pomáha tiež uchovávať potraviny a znižovať plytvanie potravinami. Počas ožarovanie potraviny sú vystavené elektrónovým lúčom, röntgenovému alebo gama žiareniu.

Za druhé, čo znamená Ošetrené ožiarením? Jedlo ožarovanie (aplikácia ionizácie žiarenie do potravín) je technológia, ktorá zvyšuje bezpečnosť a predlžuje trvanlivosť potravín znížením alebo vylúčením mikroorganizmov a hmyzu. Ako pasterizácia mlieka a konzervovanie ovocia a zeleniny, ožarovanie môže zaistiť bezpečnosť potravín pre spotrebiteľa.

Možno sa tiež opýtať, aký typ žiarenia sa používa na ožarovanie potravín?

Existujú tri typy ionizujúceho žiarenia, ktoré možno potenciálne použiť pri ožarovaní potravín: elektrón lúče (generované strojom), Röntgenové lúče - (generované strojom) a gama lúče (vyskytujú sa prirodzene od rádioaktívny rozpad z Cézia 137 resp kobalt 60).

Aké sú riziká spojené s konzumáciou ožiarených potravín?

Veľmi malá štúdia z Indie o podvyživených deťoch ukázala účinky na zdravie. zvýšené nádory, poruchy reprodukcie a poškodenie obličiek . Niektoré možné príčiny sú: nedostatok vitamínov spôsobený ožiarením, nečinnosť enzýmov v potravinách, poškodenie DNA a toxické rádiolytické produkty v potravinách.

Odporúča: