Existuje mozzarella bez laktózy?
Existuje mozzarella bez laktózy?

Video: Existuje mozzarella bez laktózy?

Video: Existuje mozzarella bez laktózy?
Video: Молоко без лактозы. Можно всем! 2024, Jún
Anonim

Granarolo Mozzarella bez laktózy je ľahko stráviteľný aj pre tých, ktorí sú Intolerancia na laktózu alebo majú ťažkosti s trávením, pretože laktóza je rozdelený na dva cukry, glukózu a galaktózu, ktoré sa ľahko asimilujú.

Granarolo Laktóza - mozzarella zadarmo.

Energetická hodnota 989 kJ -238 Kcal
Laktóza <0,01 g

Podobne sa dá opýtať, je mozzarella v poriadku pre intoleranciu laktózy?

Syr so stopovými množstvami (menej ako 0,5 gramu) laktóza ) Prírodný, vyzretý syr (ako je čedar, parmezán a švajčiarsky) dokáže stráviť veľa ľudí neznášanlivosť laktózy . Syr s nízkym obsahom (menej ako 5 gramov laktóza ) Čerstvý nevyzretý syr (ako napr mozzarella , smotanový syr a ricotta) nestarnú.

Rovnako je v syre mozzarella mlieko? Syr mozzarella je krájateľný tvaroh syr pôvodom z Talianska. Tradičné Syr mozzarella je vyrobený z mlieko vodných byvolov chovaných vo veľmi malom počte krajín, ako je Taliansko a Bulharsko. Výsledkom je, že väčšina z K dispozícii sú syry Mozzarella teraz sú vyrobené z kravy mlieko.

Tu uvádzame, ktorý syr neobsahuje laktózu?

Medzi syry s nízkym obsahom laktózy patrí parmezán, švajčiarsky a čedar . Mierne porcie týchto syrov môžu často tolerovať ľudia s intoleranciou laktózy (6, 7, 8, 9). Medzi syry, ktoré majú tendenciu mať vyšší obsah laktózy, patria tvarohové nátierky, mäkké syry ako Brie alebo Camembert, tvaroh a mozzarella.

Je syr mozzarella ľahko stráviteľný?

Ťažký, starý syry majú vo všeobecnosti nižšie hladiny laktózy – pretože veľká časť srvátky obsahujúcej laktózu sa vypustí – tieto budú ľahšie stráviteľné . Príklady dobra syr na výber sú čedar, Colby, Švajčiar, parmezán, Monterey Jack, star mozzarella , Gruyère APO, modrá, pecorino, asiago a iné staršie osoby syry.

Odporúča: