Čo sú to polypeptidové reťazce vo vlasoch?
Čo sú to polypeptidové reťazce vo vlasoch?
Anonim

Vlasy je štíhly, niťovitý výrastok z folikulu v koži cicavcov a pozostáva predovšetkým z bielkovín (88%) z tvrdého vláknitého typu známeho ako keratín. Keratínový proteín sa skladá z toho, čo nazývame „ polypeptidové reťazce “. Mnoho (poly) aminokyselín spojených dohromady tvorí „ polypeptidový reťazec ”.

Okrem toho, čo sú to polypeptidové reťazce?

Polypeptidové reťazce sú polyméry aminokyselín spojené peptidovými väzbami. Tieto peptidové väzby sú tvorené kondenzačnými reakciami, zatiaľ čo aminokyseliny sú kódované počas translácie. Zatiaľ čo v polypeptidové reťazce Aminokyseliny sú známe ako zvyšky.

ako prerušíte disulfidovú väzbu vo vlasoch? The disulfidové väzby nemožno ich rozdeliť oxidačnými činidlami, ktorými sú kyseliny, ale je možné ich rozdeliť silnými redukčnými činidlami, ktorými sú zásady. Preto sa na ne používajú alkalické roztoky vlasy do prestávka okrem toho disulfidové väzby . The vlasy potom sa nechá stáť a aplikujú sa naň kyslé roztoky.

Čo je teda disulfidová väzba vo vlasoch?

Disulfidové väzby sú chemickou stránkou dlhopisy . Disulfidové väzby spájajú dva atómy síry pripojené k cysteínovým aminokyselinám v rámci polypeptidových reťazcov. Chemický vlasy relaxačné a trvalé vlny chemicky menia disulfidová väzba vlasov . Disulfidové väzby nedá sa rozbiť vodou ani teplom.

Aká je chemická štruktúra vlasov?

Celkové chemické zloženie vlasov je 45 % uhlíka, 28 % kyslíka, 15 % dusíka, 7 % vodíka a 5 % síry. Vlasový kmeň je v podstate zložený z keratínu. Vlasový keratín je tvrdý, kompaktný a pevný. Tento vláknitý proteín sa vo vnútri postupne vytvára bunky zo zárodočnej vrstvy.

Odporúča: