Obsah:

Ako zistíte, či je sezamový olej čistý?
Ako zistíte, či je sezamový olej čistý?

Video: Ako zistíte, či je sezamový olej čistý?

Video: Ako zistíte, či je sezamový olej čistý?
Video: The Great Gildersleeve: Gildy's New Car / Leroy Has the Flu / Gildy Needs a Hobby 2024, Septembra
Anonim

Kroky

  1. Skontrolujte tvoj oleja pre tmavú, jantárovú farbu. Sezamové oleje vyzerajú tmavšie ako obvykle - sýto jantárové huea na rozdiel od svetlo zlatej farby - sú často zatuchnuté.
  2. Cítiť fľašu pozri Ak je to lepkavé.
  3. Všimnite si drsného, štipľavého zápachu.
  4. Ochutnajte oleja pre známky horkosti.

Ako navyše zistíte, či je sezamový olej zlý?

Príznaky zatuchnutého sezamového oleja sú podobné príznakom akéhokoľvek iného oleja:

  • Kyslý alebo inak nepríjemný zápach. Sezamový olej by mal voňať, s príjemnou vôňou čerstvých sezamových semienok.
  • Zlá alebo nechutná chuť. Čerstvý sezamový olej je orechový a jemne musky.

je sezamový olej ľahký? Čistý sezamový olej , svetlo zlatá odroda, má príjemnú chuť. Lisuje sa z tepelne neupraveného sezamové semienka , a prichádza v rafinovaných aj nerafinovaných verziách.

Rovnako tak sa pokazí čistý sezamový olej?

Ale po otvorení sezamový olej , jeho trvanlivosť nie je taká dlhá. Ak sa otvorí, bude pokaziť rýchlejšie ako iná zelenina olejov . sezamový olej zvyčajne šialený pár mesiacov po otvorení. Hoci sezamový olej používanie môže byť bezpečné, jeho kvalita sa časom pravdepodobne zhorší a stratí sviežosť.

Akú farbu by mal mať sezamový olej?

Nerafinované sezamový olej : Nerafinované sezamový olej má svetlo jantárovú farbu farba a poskytuje orieškovú chuť. Nerafinovaný sezamový olej má vysoký bod dymu, vďaka čomu je vhodný na vyprážanie

Odporúča: