Je bezpečné jesť mäso z jeleňa s CWD?
Je bezpečné jesť mäso z jeleňa s CWD?

Video: Je bezpečné jesť mäso z jeleňa s CWD?

Video: Je bezpečné jesť mäso z jeleňa s CWD?
Video: TV Markíza - Rekordér z Važca a jeho parohy 2024, Júl
Anonim

Agentúra tiež odporúča poľovníkom, aby sa vyhýbali jesť mäso od jeleň a losy, ktoré vyzerajú choré alebo majú pozitívny test CWD . Preventívne by sa im mali vyhýbať jedenie jeleňov a tkanivách losov, o ktorých je známe, že obsahujú CWD agens (napr. mozog, miecha, oči, slezina, mandle, lymfatické uzliny) z oblastí, kde CWD bol identifikovaný.

Podobne môžu ľudia dostať CWD z jedenia jelenieho mäsa?

K dnešnému dňu tam mať neboli hlásené žiadne prípady CWD infekcia u ľudí. Niektoré štúdie na zvieratách však naznačujú CWD predstavuje riziko pre určité typy ľudský primáty, ako opice, že jesť mäso od CWD -infikované zvieratá alebo prichádzajú do kontaktu s mozgom alebo telesnými tekutinami infikovaných jeleň alebo los.

je jelenie mäso bezpečné na konzumáciu v roku 2019? Prevažne množstvo dôkazov naznačuje, že áno, jelenie mäso je bezpečné jesť . CDC však naďalej odporúča lovcom, ktorí zberajú úrodu jeleň alebo losi v oblastiach infikovaných CWD nechajú testovať svoje zvieratá, aj keď nevykazujú príznaky choroby.

Niekto sa môže tiež opýtať, môžete ochorieť z jedenia jeleňa s CWD?

Tam je v súčasnosti neexistujú žiadne vedecké dôkazy CWD má alebo môcť sa rozšíril na ľudí buď kontaktom s infikovanými zvieratami alebo jedenie mäso infikovaných zvierat.

Aké choroby môžete dostať z jelenej zveri?

Salmonelóza, kampylobakteróza, listerióza, yersinióza, kryptosporidióza sú giardióza získaná kontaktom a náhodným perorálnym požitím fekálneho materiálu z infikovaných zvierat. Zvieratá nimi infikované choroby typicky mať hnačka, ale niektoré zvieratá nemusia mať žiadne príznaky choroba.

Odporúča: