Prečo nemôžem štiepiť bielkoviny?
Prečo nemôžem štiepiť bielkoviny?

Video: Prečo nemôžem štiepiť bielkoviny?

Video: Prečo nemôžem štiepiť bielkoviny?
Video: Metabolismus – o přeměně látek – NEZkreslená věda III 2024, Júl
Anonim

Fenylketonúria (PKU) je zriedkavá, ale potenciálne závažná dedičná porucha. Naše telá zlomiť a bielkoviny v potravinách, ako je mäso a ryby, na aminokyseliny, ktoré sú „stavebnými kameňmi“ bielkoviny . Ľudia s PKU nemôžu zlomiť aminokyselina fenylalanín, ktorá sa im potom hromadí v krvi a mozgu.

Otázkou tiež je, prečo nemôžem stráviť bielkoviny?

Toto nahromadenie nesprávne strávených bielkoviny Molekuly v krvi môžu spôsobiť, že sa krvinky stanú „lepkavými“, čo povedie k vzniku krvných zrazenín, zvýšeniu hladiny triglyceridov a ďalším kardiovaskulárnym komplikáciám a chorobám. Znižuje tiež cirkuláciu v krvnom obehu, čo môže mať za následok letargiu a bolesti hlavy.

Aký vitamín tiež pomáha štiepiť bielkoviny? Vitamín B-6

Tiež je potrebné vedieť, ako rozkladáte bielkoviny?

Bielkoviny trávenie začína, keď prvýkrát začnete žuť. Vo vašich slinách sú dva enzýmy nazývané amyláza a lipáza. Oni väčšinou zlomiť sacharidy a tuky. Raz bielkoviny zdroj sa dostane do žalúdka, kyselina chlorovodíková a enzýmy nazývané proteázy prestávka to dole do menších reťazcov aminokyselín.

Čo sa stane s nestráveným proteínom?

Kedy nestrávené proteíny sa dostanú do hrubého čreva a reagujú na ne mikroorganizmy, vzniká množstvo molekúl s potenciálnymi škodlivými účinkami na organizmus. Niektoré z týchto molekúl môžu podporovať rast nádorov, choroby hrubého čreva a nadmernú produkciu plynov s veľmi nepríjemným zápachom.

Odporúča: