Je v syre menej laktózy ako v mlieku?
Je v syre menej laktózy ako v mlieku?

Video: Je v syre menej laktózy ako v mlieku?

Video: Je v syre menej laktózy ako v mlieku?
Video: СТАБИЛЬНЫЙ крем из ЯБЛОК! без ЯИЦ и СЛИВОК! 2 ВАРИАНТА: с молочными продуктами и веганский! БЮДЖЕТНО 2024, Jún
Anonim

Syr je vlastne celkom nízka v laktóza v porovnaní s mliekareň výrobky ako mlieko , smotana a jogurt. Väčšina obsahuje menej ako 2 gramy na porciu (1 unca), čo je ďaleko menej ako 12 až 13 gramov laktóza dostanete v jednej porcii (1 šálka). mlieko.

Ktorý syr má týmto spôsobom najmenej laktózy?

Syry to sú nízka v laktóza patrí parmezán, švajčiarsko a čedar. Mierne časti týchto syry môžu byť často tolerované ľuďmi s laktóza neznášanlivosť (6, 7, 8, 9). Syry ktoré bývajú vyššie v laktóza zahrnúť syr nátierky, mäkké syry ako Brie alebo Camembert, chata syr a mozzarellou.

Za druhé, ktoré mlieko má najmenej laktózy? Odstredene mlieko je odstránený tuk, ktorý mení kalorický obsah, ale neovplyvňuje bielkoviny alebo cukry v mlieku. odstredene mlieko stále obsahuje laktózu, čo ho robí nevhodným pre ľudí s laktózovou intoleranciou.

Navyše, prečo môžem jesť syr, ale nepiť mlieko?

Liečba intolerancie laktózy Neexistuje žiadna liečba, ktorá by prinútila telo produkovať viac enzýmu laktázy, ale príznaky intolerancie laktózy môcť byť kontrolované diétou. Niektorí ľudia, ktorí nemôže piť mlieko môže byť schopný jesť syr a jogurty - ktoré majú menej laktózy ako mlieko -bez symptómov.

Má smotana viac laktózy ako mlieko?

Veľmi vysoký obsah tuku mliekareň produkty ako ľad krém , mäkké krémové syry a krém (alebo potraviny vyrobené s krém ). Tieto vlastne mať menej laktóza než nízkotučné výrobky, ale bývajú viac dráždi tých s laktóza intolerancia alebo ktorí sú citliví na bohaté potraviny.

Odporúča: